哈密瓜盅
材料：哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。
调味料 ：无
作法：哈密瓜洗净，由上端横切将内部籽挖除。
蛋打散加少许水，红萝卜去除外皮切小丁，西洋芹洗净切小丁备用。
将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。
将哈密瓜移至蒸锅中，盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可
功效：哈密瓜水分多、容易有饱足感，并含有高纤维。
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