作法：鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。
黄耆、茯苓、红枣清水冲净。
将上述加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。
功效： 补中益气，去湿消脂。
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