二、酥炸肝末 原料：鸡肝、鸡蛋、姜汁、生抽、生粉、油、盐等 做法： 1、先将鸡肝切碎成丁，在用调味料腌一腌让其更加入味，然后用生粉、蛋黄搅拌成蛋浆； 2、将鸡肝碎丁蘸上蛋浆，滚到油里炸一炸，只需2、3分钟即熟； 营养建议： 鸡肝中富含有铁质和维生素a，食用可以避免宝宝贫血和营养不良的发生，适合9个月以上的宝宝食用；
