7、绿叶蔬菜长时间焖煮。 绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮，否则，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 8、速冻蔬菜煮得时间过长。 速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。
