四、烧香菇鹌鹑蛋
香菇同样可以帮助孕妇有效的起到补钙的功效，这是由于在香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d从而有利于促进人体内钙的吸收。除此之外经常吃香菇摄取这种营养物质，还可以很好的增强人体抵抗疾病的能力，因此也是孕妇补钙的理想食品。
食材：鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克;调料：植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克
做法：鹌鹑蛋煮熟后去壳备用;将青菜洗净切条，沥干;而香菇则用温水泡软，去蒂，并且切成片状备用;接着再把鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色，最后放入葱、姜、香菇备用;青菜炒熟后放入准备好的鹌鹑蛋，最后放精盐、酱油，淋入香油，撒适量鸡精即可食用。
面对孕妇吃什么补钙效果好的问题，专家还特别的提醒一点，那就是在平时生活中还应该多吃些海产品，比如像海带、紫菜、虾皮等，同样具有很好的补钙效果。