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孕妇补血餐:胡萝卜炒猪肝

2010-05-19怀孕饮食 来源:全民健康网

  女人一向容易出现贫血症状,女人贫血吃什么好呢?一般最常见的补血食品就是当归、阿胶、红枣之类的食物。那么,孕妇补血吃什么好呢?医生的建议是孕期贫血的补血方法是可以多吃一些猪肝,也可以用一些红枣和枸杞泡水喝(这个方法要长期坚持)。

  胡萝卜炒猪肝

  原料:胡萝卜、猪肝各100克,水发黑木耳30克

  做法:胡萝卜切成菱形,猪肝剔去筋膜,切片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。锅中放油,将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下,变色盛出。然后炒姜、蒜,加胡萝卜、木耳翻炒,熟时放入猪肝。出锅时放少许蒜苗或青椒丝,色香味更浓。

  功效:这道菜益气补血,适合血虚、面色萎黄者服用。

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      女人,在怀孕期间身体会发生一系列变化,应对这些变化,孕妇要合理的安排工作与休息,注意营养的补充,为了宝宝的健康,准妈妈要了解更多。了解更多怀孕知识请进入:怀孕注意事项

 

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