做法：取新鲜绿芦笋适量削去表皮后再用冷开水洗净，然后将其切碎后榨取鲜汁100ml，备用。将阿胶中的杂质去除，晒干后敲碎研成细粉放入沙锅，接着放入适量清水用小火炖煮。兑入煮沸的牛奶，离火后再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。
当阿胶碰上牛奶，其补血的功效非同一般，而且牛奶还是营养最为全方面的饮品，在平时多喝芦笋汁阿胶牛奶，可让孕妇在孕期完全摆脱贫血的困扰。
我国一直以来对孕期贫血吃什么的问题都在进行不断的研究，迄今为止，以上几款食谱是最具有补血功效的食疗方式。孕妇在怀孕期间以及孕前都可以多烹制食用，以此来保证自身以及胎儿的健康以及生命安全。