黑手6：食物卫生与烹调油烟
厨房其实是最容易忽略卫生条件的场所，举例来说，许多准妈咪在厨房经常是一块抹布或菜瓜布用到底，既拿来擦拭锅碗瓢盆，也用来擦洗炉具、清洁餐桌，以致抹布或菜瓜布藏污纳垢，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌便悄悄地滋生。根据相关报告显示，金黄色葡萄球菌是历年来食物中毒的元凶之一，一旦受到感染会出现急性腹泻的症状，致死率为2％～4％；倘若准妈咪遭受感染，可能会导致流产或早产，后果可说是非常严重。
另外，研究证明，长期吸入烹调时所产生的油烟，会对肺部健康造成影响，甚至与肺癌的发生具有关连性，准妈咪如果在通风设备不良的厨房中烹调，或是没有使用抽油烟机，都可能吸入许多油烟，甚至也可能因为对厨房油烟这种特殊味道较为敏感，引起呕吐、身体不适的情形。
提醒：
厨房可说是准妈咪每天都会进出的场所，王瑞生医师表示，为确保孕期的安全，建议可多注意下列事项：
1.生食及熟食应该分开处理，确保饮食安全。
2.抹布可说是细菌的超级温床，建议比较好能选择具有抗菌效果的抹布或菜瓜布，且使用时应该分门别类，有专门洗碗盘、刷洗锅具、清洁砧板等不同用途，不可混着使用，以免造成病菌滋生。
3.保持厨房空气流通，并尽量远离厨房油烟，烹调食物时一定要打开抽油烟机，或是改用蒸、炖等方式料理食物，减少油烟的产生。
贴心小叮咛：
瓦斯外泄所导致的一氧化碳中毒，会让准妈妈吸入过多的一氧化碳，造成体内的含氧量下降，因而出现窒息、昏迷、意志丧失等现象，且胎儿对一氧化碳中毒的耐受力较成人来得弱，可能会比母体还先出现中毒症状。因此，为了避免发生一氧化碳中毒事件，准妈咪使用瓦斯时，务必要养成「用完随手关」的习惯。