宝宝的夏季饮食禁忌

2011-07-18儿童饮食来源：全民健康网

3.过氧脂质食物

宝宝在夏季千万不要吃一些经过高温油炸以及长时间暴晒在阳光下的食物，比如熏鱼、烧鸭、烧鹅等，这些食物经过一些处理后都含有过量的过氧脂质。这种物质如果在体内大量积聚的话，会使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。