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早春孩子多吃红色果蔬更健康

2010-02-27儿童饮食 来源:全民健康网

      早春,也是容易生病的季节,那么就给孩子多吃红色果蔬吧.会对宝宝健康有利哦.

      春天到了,气温节节攀升。不过,早春的天气还是很冷的。这个季节,孩子也是最易生病的,其中,感冒咳嗽等呼吸道疾病居多。

  孩子容易感冒常常与缺少维生素A有关,与其让孩子吃维生素片,不如食补——吃一些富含维生素A的红色水果和蔬菜。

  首先,胡萝卜能提供丰富的维生素A,并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。因此,可将胡萝卜榨成汁,再加上几滴蜂蜜,孩子会十分喜欢。

  其次,番茄汁多爽口,富含维生素A、维生素C维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素、磷、钾、镁、铁、和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。不过,不要给孩子吃生番茄,因为生番茄会使胃酸大量分泌,容易造成胃部不适。

  此外,红薯、红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬,这些食品中富含的胡萝卜素能参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。

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