食材：饺子皮，鸡肉，洋白菜，芹菜，鸡蛋液，适量高汤，熬熟的植物油
做法：
1.鸡肉切成末后放入碗中，然后再放入适量的酱油搅拌均匀备用;洋白菜和芹菜洗干净后切成末备用;鸡蛋炒熟，并搅成细末。
2.把所有准备好的原料都拌匀成馅，然后包成饺子，然后并下锅煮熟。接着在锅内放入高汤，同时撒入芹菜末，稍煮片刻后再放入煮熟的小饺子，还可以放入少许的香油和酱油。
鸡肉白菜饺中营养丰富，尤其适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿，妈妈在平时生活中可以经常做鸡肉白菜饺来给宝宝食用。
面对十一个月的宝宝吃什么好的问题，以上这些食谱都是不错的选择，不但营养丰富而且还利于宝宝消化以及吸收，因此不会造成肠胃负担。