铁质与家庭日常膳食
虽然铁质能够在很多的食物中找到，但相比之下肉类中所含的铁质比其他食物更容易被人体所吸收。富含铁质的食物包括：
1、红肉
2、家禽
3、吞拿鱼
4、三文鱼
5、鸡蛋
6、豆腐
7、干豆
8、叶片青菜
9、赤糖糊
10、加强铁质的早餐燕麦。
你可以选择一些低糖的全谷类的燕麦，尽量避免一些含糖的燕麦。
除了给孩子提供铁质丰富的膳食以外，还有其他的方法能够确保孩子摄取到足够的铁质：
1、在孩子1-2岁继续给孩子选择加强铁质的谷类食品
2、选择一些同时还含有维他命C的食物，例如番茄、椰菜、橙子和草莓等，这些食物能够有助于孩子身体对铁质的吸收。
3、避免孩子在吃饭的时候喝茶或咖啡，因为两者都含有单宁酸从而减少铁质的吸收。