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鱼肉的营养价值有哪些

2012-03-16幼儿营养 来源:全民健康网

鱼肉的营养价值有哪些

       6.活化脑细胞

       对于鱼肉的营养价值,经过研究发现,在鱼肉中含有大量的dha。这是一种可以使大脑细胞的分子构造变得更为柔软而有弹性的物质,长期食用可以大幅提高内部讯息(脑波等)传导的速度,也就是可以让脑部神经的传导更为灵活,以此来增加人体大脑的智力以及记忆力。

       这些鱼肉的营养价值在日常生活中经常被我们所忽略,专家建议,在日常生活中应该尽量的多吃一些鱼肉,尽量少吃猪肉等红色肉类食物。

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