宝宝饮食安排 排铅饮食策略

　　防铅食物备忘录

　　1. 大蒜：大蒜中的某些有机成分能结合铅，常吃大蒜可防治铅中毒。

　　2. 茶叶和菜叶：均含有鞣酸， 它能与人体内的铅结合形成可溶性物质随尿液排出体外。

　　3. 胡萝卜： 胡萝卜富含果酸， 可减轻铅在体内的毒性， 减少铅的吸收。

　　4. 海带： 含有丰富的胶质等物质， 有解毒排铅功效， 可促进体内铅的排泄。但是海带滑肠，孩子不宜多吃。

　　5. 虾皮： 富含钙质，而钙与铅在人体内有相似的代谢过程， 所以进食含钙高的虾皮有助于铅的排泄。