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怎样给宝贝吃健脑食品

2010-05-04幼儿营养 来源:全民健康网

  宝贝一天天在长大,父母除了希望宝贝拥有健壮的体魄外,更希望宝贝拥有聪明的头脑。而早期的益智健脑很大程度上依靠给宝贝的饮食营养,怎样选择健脑食品?如何给宝贝制作健脑美食呢?

  

  健脑食品谱

  动物类:鲜鱼、蛋黄、动物的脑和内脏

  谷物类:大豆、小米、玉米

  硬果类:栗子黑芝麻、花生

  蔬菜类:胡萝卜、金针菜、马铃薯、香菇、洋葱

  水果类:苹果香蕉核桃、杏子

  山珍海味:木耳、海带

  选择健脑食品3项注意

  1.多给宝贝吃天然食品

  食用一些天然野生动植物,它们富含大量自然状态的矿物质、维生素、蛋白质等成分。

  2.少吃在非自然条件下的食品

  包括栽培与饲养的动植物,食品添加剂和加工食品。因为,破坏了食物所含的有效成分,降低了营养价值,食品添加剂中往往加入不少化学物质,如人造色素、香料等,直接危害脑细胞。

  3.比较好不要给宝贝吃腌制的松花蛋

  腌制原料含有少量的铅,而宝贝对铅毒极为敏感,吸收率可高达50%。加之宝贝的脑部和神经系统尚未发育成熟,容易受到铅毒害,影响智力发育。

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