5、吃蔬菜和水果时要选择新鲜的，做菜时先洗后切并马上烹调，烹调时间一定要短，煮菜时注意加盖，并现做现吃，不要久放，以使维生素C的损失量减少到最低限度。
6、对于维生素C特别容易破坏掉的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、青椒等，在烹调时先蘸上面粉油炸，这样可保持维生素C的含量，容易被肠道吸收。
7、可以把能够生吃的蔬菜，如小黄瓜、胡萝卜等，与各种橘子、苹果、草莓、菠萝等水果做成沙拉给宝宝吃，这样可尽量减少维生素C损失。
8、萝卜叶中的维生素C含量很高，做菜时比较好不要扔掉，可炒热菜或做汤，也可焯一下凉拌着吃，是摄取维生素C的一个好来源。
[[编辑推荐：宝宝零食，是敌还是友？]]
[[编辑推荐：儿童应该怎样吃火锅?]]
[[编辑推荐：不宜喂养宝宝的24种食物]]
随着育儿知识的普及，很多妈妈们已经认识到科学育儿对孩子健康成长的重要性，每个父母都应给予孩子正确的关爱，做好家长这人生中重要的工作！[[了解更多科学育儿知识请进入：育儿频道]]