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产后哺乳期吃什么好

2012-07-19产后保健 来源:全民健康网

产后哺乳期吃什么好

     四、沙锅鲫鱼

     沙锅鲫鱼中蛋白质的含量非常的丰富,除此之外还含有大量丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素等食物,经常食用可有效的促进乳汁的分泌。

     食材:鲜鲫鱼2条(约600克),猪肥膘肉30克,粉条30克,香菜5克,盐、料酒、醋、白糖、葱、姜、味精各适量

     做法:

     1.准备好的鲫鱼刮鳞去鳃后取出内脏并且充分的清洗干净,然后再在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下后捞出控干水备用。再把猪肥膘肉洗净,切成小丁状别用;香菜同样择洗干净后切成末状;粉条用温水泡软;葱、姜等去皮洗干净后切成丝状备用;

     2.将砂锅洗干净后放入鲫鱼、肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜丝等食材,然后盖上盖后将锅置于火上,等到烧开后再将表层的浮沫撇去,再用小火炖30分钟后加味精、香菜段即成。

     面对哺乳期吃什么好的问题,专家指出,以上这些食疗方法都具有很好的下奶作用,产后奶水不足的新妈妈不妨多吃这些菜式。

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