妈妈的饮食与宝宝的脑发育
宝宝的大脑是全身需要磷脂最多的组织。磷脂中的不饱和脂肪酸ARA、DHA是脑细胞生长和发育所必需的物质，合成 ARA、DHA所需的亚油酸及DHA本身在大豆油、核桃油及鱼类、蛋类中大量含有。
哺乳妈妈多吃鱼、核桃、蛋类会使乳汁中的不饱和脂肪酸含量增高，使宝宝更加聪明。
牡蛎中还富含锌，海带、紫菜中富含碘，这些都是宝宝大脑和神经系统发育必需的营养成分。
部分食物的营养成分（每100克可食部）
食物 能量/焦耳 蛋白质/克 脂肪/克 维生素A/国际单位 钙/毫克
带鱼 453 17.6 4.2 19 431
黄鱼 477 17.0 5.1 94 191
鳕鱼 408 21.4 1.2 2 11
章鱼 403 17.7 2.6 - 17
核桃 2586 8.3 64.5 23 132
鸡蛋 600 12.2 10.5 - 44
瘦猪肉 626 19.6 709 - 6
注：数据来源于《中国食物成分表》（2004）
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